อุตสาหกรรมไวน์ของจอร์เจียกลับมา

ไวน์จอร์เจียได้รับการฟื้นฟูจากการแยกและทำลายโดยเกือบ 100 ปีโดยระบบที่ใช้ในการปลูกองุ่นทางอุตสาหกรรมและได้ฝึกฝนการทำไวน์ที่ไม่ดี ประเทศเล็ก ๆ ประมาณขนาดของเวสต์เวอร์จิเนียเป็นผู้ให้บริการไวน์ชั้นนำให้กับสหภาพโซเวียตทั้งหมด แต่เนื่องจากโซเวียตมีค่ามากกว่าคุณภาพพวกเขาส่วนใหญ่ปลูกองุ่นแดง Saperavi ที่ให้ผลผลิตสูงและองุ่นขาว

และให้คะแนนของเถาพื้นเมืองที่น่าดึงดูดใจ แต่ให้ผลผลิตต่ำภายใต้คันไถแม้ว่าจะมีการบันทึกตัวแปร 563 ครั้ง แต่คอมมิวนิสต์ได้ผลิตไวน์เพียงเจ็ดสายพันธุ์การเติมน้ำตาลและน้ำให้ไวน์ทำให้โควต้าของเครมลินนั้นถูกพบ ชาวบ้านยังนำเอาวิธีปฏิบัตินี้มาใช้ในการยืดเหยียดไวน์เล็ก ๆ ที่พวกเขาสามารถทำได้ พระในจอร์เจียทำไวน์มาตั้งแต่ศตวรรษที่หก วิธีการดั้งเดิมของพวกเขากำลังได้รับรางวัลระดับนานาชาติ